瀬戸内ふわまーじゅって知ってる？母恵夢（ポエム）本舗のひとくちサイズのチーズケーキを解説します

商品画像からは、なかなか分からないことを書いていきたいと思っています。今回は「瀬戸内ふわまーじゅ」です。まず、この商品名ですが、私もよくは知らないのですが、「フロマージュ」と「食感のふわふわ」を合わせた造語「ふわまーじゅ」ではないかと思っています。まさに今の時期（この記事を書いているのは8月中旬）に、ぴったりのチーズケーキではないかと思っています。なぜ？ぴったりかと言いますと、以前、青果物の仲卸さんに聞いたことがあるのですが、果物の旬というのは、果物だけの話ではなく、人間の体が欲している時期と同じになるというのです。例えば、レモンですが、真冬に食べると「す、酸っぱい」、「苦い」となる方も多いかと思うのですが、今の汗ばむを通り越して、少し歩くと汗が噴き出る酷暑と言われる時期にレモンを食べると酸味が心地よい、酸っぱさをあまり感じない、清々しいという言葉に変わると思います。これは、人間の体が、酸味を欲しているから同じ食べ物でも大きく変わって来るというのです。まさにこれではないでしょうか？今回は、そんな中身の話を交えながら「瀬戸内ふわまーじゅ」を説明していきます。因みに瀬戸内レモン。これ、数年、いや数十年前から有名になったブランドです。

瀬戸内レモンとは？

瀬戸内レモンは、日本の瀬戸内海地域、特に広島県や愛媛県などで栽培されているレモンのことです。この地域は温暖な気候であり、柑橘類の栽培に適しているため、高品質のレモンが多く生産されています。瀬戸内レモンは、その鮮やかな黄色とジューシーで酸味が強い特徴があり、食品加工やドリンク、料理の風味付けなどに広く使用されています。瀬戸内海を代表するブランドのひとつでもあります。

瀬戸内ふわまーじゅ

こちらの商品のお届けは「冷凍便」になります。少しだけスイーツの旅費は、高くなりますが、その旅費を支払っても納得できるスイーツのひとつです。冷凍で届きましたら、すぐご自宅の冷凍庫へ。冷凍でお届けする商品は、美味しさを逃がさないようにカチコチの状態でお届けになりますので、室温は、夏でなくとも冷凍商品には、かなり高めになってしまいます。室温で解凍などしないようにしていただけると冷蔵庫で解凍して食べていただいた時の感動も計り知れないものかと思います。

私のおすすめは冷蔵庫で解凍

そろそろ食べようかな？と思われましたら冷凍庫から冷蔵庫へ移していただき…。あ！瀬戸内ふわまーじゅは、常温で解凍しても十分、美味しくお召し上がりいただける設計になっていますが、私のオススメは、冷蔵庫で解凍。こちらです。

冷蔵庫での解凍は、常温（室温）での解凍より多少、時間はかかります。概ね2時間程度。冷蔵庫で解凍がオススメの理由としては、冷蔵庫の低い温度の中で、ゆっくりゆっくり解凍していきますので、解凍が終わり、すぐに食べたい！という時でも「ひんやり」した状態でお召し上がりいただけます。

箱の絵もしっかり理由があります

冷蔵庫で解凍をしてテーブルの上に瀬戸内ふわまーじゅを置くと目に入って来るのは「箱の絵」です。この「箱の絵」には、理由があるのです。瀬戸内ふわまーじゅに使用している牛乳、はちみつ、瀬戸内レモン等が描かれています。

箱を開けると黄金色の瀬戸内ふわまーじゅが6個、そして、箱の裏には、もうひとつ絵が出てきます。これはしまなみ海道と瀬戸内レモンが描かれています。しまなみ海道では、自転車のイベントも多いことからも自転車も描かれているのです。

忘れていけないのは…

そして、箱の中に入っている瀬戸内ふわまーじゅの説明書。これは、単に商品の保存方法やお召し上がり方が書いているだけではなく、この瀬戸内ふわまーじゅの想いが書かれています。

坂道をくだると目の前に広がる穏やかな海と瀬戸の島々　さがしていたやさしい味は瀬戸内の暮らしにありました

はちみつと瀬戸内レモンをとろけるチーズケーキで包みこんだやさしくひんやり甘ずっぱい「瀬戸内ふわまーじゅ」

小さな中に全てを詰め込んでいます

ひとくちサイズの食べやすいチーズケーキには、全て詰め込んでいます。全体にケーキクラムで覆い、その中には特製クリームチーズで包み込んだ中に、瀬戸内レモンとはちみつのジャム。これをひとくちで食べるから美味しさが一度に味わえるのです。通常のチーズケーキと違うのはこのひとくちサイズにこだわっている部分なのです。

特製クリームチーズのやわらかな酸味とチーズの味わいの中に、唐突に出て来る瀬戸内レモンの酸味と清々しいレモンの味と香りが鼻に抜け、最後にはちみつで整えられた甘さが口の中、いっぱいに広がります。ひとくちサイズの瀬戸内ふわまーじゅを口の中に入れた瞬間に起こる出来事がこんな感じなのです。自分で書いていて、食べたくなってしまいました。

スイーツに旅費をお支払いいただく理由

瀬戸内ふわまーじゅは、冷凍便でお届けになります。冷凍ということでスイーツの旅費が少々、高めになってしまいます。しかし、旅費を払っていただいた分、瀬戸内ふわまーじゅの美味しさだけではなく、瀬戸内の香り、瀬戸内の情景、瀬戸内の美味しさも一緒にお楽しみいただけるものと私たちは思っています。

瀬戸内ふわまーじゅは、瀬戸内海の穏やかな景色と地域の食材が織り成すストーリーを紡いでいます。瀬戸内レモンの爽やかな酸味とはちみつの優しい甘さが、特製クリームチーズと絡み合い、一口サイズの黄金比のバランスを実現しています。是非、瀬戸内ふわまーじゅをお楽しみいただければと思います。

母恵夢本舗WEB編集部

愛媛県今治市に本社を置く母恵夢本舗（ポエムホンポ）。母恵夢本舗の商品のこと、そこで働くスタッフのこと、そして愛媛県今治市について少しでも理解いただければと思います。オンラインショッピングでは、瀬戸内銘菓「母恵夢」や「ベビー母恵夢」をはじめとする母恵夢本舗の商品の美味しさと感動をお伝えできればと思います。