母恵夢（ポエム）本舗のイチゴショートケーキの秘密とショートケーキの日とは？
2024年05月22日
パティシエの朝は、かなり早いので通勤する頃は半袖ではかなり寒いです。
そんなこの時期（1月～3月）に最盛期を迎えるのは、そう、いちごです。私たちパティシエが一番楽しみにしている季節でもあります。
母恵夢（ポエム）本舗のいちご
母恵夢（ポエム）本舗 本店馬越工房では、特に愛媛県産のいちごを使用しています。愛媛県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた地域で、その日照時間の長さと適度な温度差によって、香りと甘みと酸味がバランスよく非常にジューシーな味わいが特徴です。母恵夢（ポエム）本舗 本店馬越工房で使用するいちごは、一つ一つ丁寧に選ばれ、その完熟した状態で色々なケーキに仕上げていきます。この愛媛県産のいちごをたっぷりと使用したケーキは、見た目にも鮮やかで、食べるといちご本来の味と香りが口いっぱいに広がります。
いちごのショートケーキの魅力
中でも1番のおすすめはやはりみんな大好きないちごのショートケーキです。このケーキはシンプルながらも、いちごの芳醇な香りとその甘さ、口溶けの良い生クリームとふわふわのスポンジが絶妙にマッチしており、一口食べるたびに幸せな気持ちにさせてくれます。
生クリームは厳選してブレンドした味わいの良い特徴で、いちごの風味を一層引き立てます。また、スポンジケーキは軽やかでしっとりした食感の甘さ控えめな満足感があります。
毎月22日はショートケーキの日
そんないちごのショートケーキですが、毎月ショートケーキの日があるのはご存知でしょうか？実は毎月22日がショートケーキの日です。
この日は、日付カレンダーを見てみてください。22日の上には必ず15日があります。これは「いちご」の語呂合わせから来ていて、いちご（15日）の上にある日、つまり22日がショートケーキの日とされています。そんなショートケーキの日を思い出した時はぜひ母恵夢（ポエム）本舗の絶品のいちごのショートケーキを食べに来てください！ とはいえ、実際には毎日食べたくなるのがいちごのショートケーキですよね。僕だけでしょうか？この時期限定だけの味わいをぜひ楽しんでみてくださいね。
母恵夢（ポエム）本舗 本店馬越工房では、毎日他にも新鮮ないちごを使ったケーキを作りたてでご用意しております。今だけの特別ないちごを使ったケーキを是非この機会にご賞味いただきたいと思います。また、苺の旬が終わり夏が近くなるとマスクメロンやトロピカルなフルーツ達も旬になり新作スイーツも登場してきます。 そんな母恵夢（ポエム）本舗 本店馬越工房の新作にも乞うご期待して下さ～い。
母恵夢（ポエム）本舗 本店馬越工房のスイーツ
本日も母恵夢（ポエム）本舗 本店馬越工房では一生懸命作りたてのケーキをたくさんご用意してお待ちしております。店内ではいちごの甘い香りや焼きたてスイーツの香りが漂い、訪れるだけで幸せな気分になれます。母恵夢（ポエム）本舗 本店馬越工房で出来たてのパティシエの情熱が込められた手作りのお菓子をどうぞお越しになってお楽しみください。
母恵夢本舗 本店馬越工房パティシエの壬生(ミブ)です！毎日、お店のショーケースに並ぶケーキを手作りしたり、商品開発をしたりしています。趣味はサッカーです。学生時代は部活やクラブチームを経て社会人チームでもプレイしました。今は、日本代表やJリーグの試合を観戦しに行く事が楽しみになっています。休日には料理をしたり動画サイトで柴犬の動画などを見て過ごしたりしています。
